lundi 24 juin 2013

Trinity - Bonavista


Cap Bonavista

Le depart de Trinity fut matinal. Au programme: arrondir le Cap de Bonavista oriente vers le Nord Est, pour rallier la  bourgade du meme nom, de l'autre cote.

La mer etait assez agitee au depart. La baie de Trinite s'etend sur 50 milles le long d'un axe SW-NE, et laisse au vent de SW (dominant) le loisir de fabriquer une jolie houle, qui vient s'herisser sur le haut-fond des Skerries, situe juste avant le cap.

Heureusement, une bonne brise etait la pour nous aider. Le bateau stabilise a 6-7 noeuds, quatre bords de grand largue plus tard, nous etions au niveau du cap.

Sous son vent, mer calme. Et chose surprenante:  un air doux, rechauffe par la terre, vint faire tomber les polaires, bonnets et gants! Pour la premiere fois depuis les Bahamas!

La fin de la navigation se fera au louvoyage, contre vent et courant de surface, avec des bords de "pres oceanique" a 60 degres de la route directe. Le seul defaut de notre plan de voilure se situe exactement a ce regime (louvoyage dans 20 noeuds reels), quand GV+trinquette ne nous donne pas assez de puissance, et que GV+genois entier nous en donne trop. Il faut alors fonctionner avec la trinquette et le genois partiellement enroule. Le profil, alors assez mediocre, ne nous permet pas de remonter le vent aussi pres que nous le voudrions. A chaque bateau ses defauts!

Belle lumiere sur le port de Bona Vista

Port de Bonavista

Arrivee dans le joli port de Bonavista. Pour une fois n'etions pas l'unique voilier. Des polonais, en partance pour le Groenland (des qu'ils auront trouve un prefiltre a gasoil) nous tiennent compagnie au ponton.

Bonavista a une importance historique. Ce port fut le point d'atterissage de Giovanni Caboto, Venitien qui en 1497 (aux alentours de cette periode de l'annee) fut le "premier" a mettre le pied sur le continent Nord-Americain. Certes, les vikings etaient passes par la depuis plusieurs centaines d'annes, mais c'est de lui dont on se souvient.

Comme son copain Christophe Colomb, il cherchait une route pour aller aux Indes. Sa strategie etait de passer par le Nord, car faire le tour de la terre dans les hautes latitudes est moins long que par l'Equateur. Pas bete, Giovanni!

Giovanni Caboto est connu sous le non de John Cabot, car son expedition etait soutenue par Henri VII d'Angleterre. C'est aussi lui qui donne son nom au Cabot Trail que nous avons parcouru en Nouvelle Ecosse, ainsi qu'a plein d'autres choses dont son friands les touristes :-)

Cotes Est du Cap Bonavista


Une constante de cette region, avec la beaute sauvage des paysages, est la sympathie des habitants. Alors que nous revenions d'une balade, nous voila invites a boire un cafe chez un papi qui s'ennuyait devant chez lui. Alors que nous regardions ce qui se produisait au theatre local, nous voila invites a visiter le theatre, la salle de projection, le restaurant avoisinant, etc... Pas de chichis, les gens sont directs comme en Norvege, mais moins reticents a engager la conversation avec le touriste.

La peche au cabillaud a longtemps ete l'activite economique principale de Bonavista. Sauf que l'on a tellement surpeche que les reserves de cabillaud sont maintenant anneanties. La population de Bonavista a diminue d'un tiers, et c'est vers la peche au crabe (et au touriste) que ceux qui restent s'orientent.

Bonne semaine a tous! T.
 

Carnet de recettes

En plus de nous emmener decouvrir de supers coins et de nous permettre de belles rencontres, cette annee m'aura donne l'occasion de passer un peu plus de temps que d'ordinaire a cuisiner, de decouvrir plein de nouveaux ingredients et d'appprendre a faire avec le contenu des placards... tout ca pour le plus grand plaisir de Thomas, gouteur/testeur toujours aussi enthousiaste!

Depuis quelques mois, j'ai commence a rassembler les recettes qui nous plaisaient le plus et a ecrire plein de petits conseils pour les "cuisiniers au long cours". Le principe a ete de classer les recettes suivant leur ingredient principal puisque c'est comme ca que je raisonne lorsque je cuisine en bateau; tous les matins je fais le tour des fruits et legumes frais et je decide suivant leur etat de maturite quel sera l'elu du jour.
Via ces petites recettes, j'ai eu aussi envie de partager notre experience, de raconter notre voyage... et j'en ai trouve des choses a dire! 

Encouragee par Thomas, je publie aujourd'hui le tout debut de ce qui sera peut-etre un grand projet pour le retour. Vous trouverez donc en lien un premier jet des recettes a l'avocat et aux carottes. Tous les commentaires, remarques, propositions seront les bienvenus!

Cliquez ici pour telecharger le document (16Mo, donc ca peut prendre un peu de temps)

Bonne lecture!

Marie

samedi 22 juin 2013

On a tondu les moutons, et file la laine'o!

C'est le quart d'heure housekeeping...

Comme le faisait delicatement remarquer Doudou, en un an de navigation, il est de temps en temps necessaire de s'offrir une coupe de cheveux. Marie teste les coiffeurs locaux (Cap Vert, Mawtinik, Portland), quant au capitaine, il fait confiance a la capitaine pour tailler dans la bouclette. Chose qu'elle fait tres bien, dans toutes les conditions, au mouillage comme sous genakker et pilote (si si!).

Donc aujourd'hui, on a tondu le mouton, et il faut dire que le salon de coiffure avait de la gueule.

Vue du salon

La coiffeuse en action

Bon week-end tout le monde!

vendredi 21 juin 2013

Hiking Trinity's heights

Waking up in the morning. Having a coffee. Finding out that there is some blue sky out there! Let's walk up the hill!

Trinity seen from the North-West

South-West arm

Aren't those ones supposed to bloom in May??

A picture for Grand-Ma

Our playground!

jeudi 20 juin 2013

Traversee de Trinity Bay

Bay de Verde head

Nous avons quitte le charmant village de Bay de Verde et arrondi la pointe du meme nom dans la matinee de Mercredi.

Le vent soufflant du Sud-Ouest, nous n'avions pas grand chose pour gonfler nos voiles derriere les falaises. Mais c'etait sans compter l'adage local qui dit "Si tu n'aimes pas le temps qu'il fait, alors attends cinq minutes". En effet, un bon 15-20 noeuds de travers accueille notre arrivee sur Trinity Bay. La formule magique alors, ca n'est ni "abracadabra", ni "hokus pokus", mais "GV1ris-trinquette-genois-en-mode-yankee". Et la, magie, on file a plus de 6 noeuds dans la houle, droit au but, et sans peine.

Le barreur fait le zouave
 A part la meteo, qui decidement s'assure de l'hydratation permanente de notre peau, Terre-Neuve est vraiment belle. Gigantesques falaises, forets, rivieres, cascades, zozieaux divers et varies. D'autant plus sauvage et decoupe que l'on progresse vers le Nord-Ouest (baies de Bonavista et Notre-Dame).

Nous attendons maintenant avec impatience de voir notre premier iceberg.

Maison solitaire a Trinity

Terre-Neuve, l'autre pays de la brume

Nous souffrons de l'affluence des plaisanciers, qui rend les manoeuvres de port difficiles
Bonne fin de semaine a tous!